小麦胚芽微波脱水设备

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微波小麦胚芽烘干机主要应用于食品级小麦胚芽、麦芽粉、麦麸、麸皮、面粉、杂粮等产品进行烘干、杀菌、烘烤、熟化处理。

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及全部18种人体必需的氨基酸。加工而成的小麦胚芽油和胶囊,以及小麦胚芽粉,是良好的保健食品,对降压降糖,调节血脂,延缓衰老,养颜美容,减轻疲劳可起到很好的效果。

采用微波烘干设备对小麦胚芽进行烘干杀菌加工处理,其效果非常好:

1、极大程度的保证了原物料的有效营养成分,保持原有的色泽度,延长了物料的保鲜期和货架期。

2、 微波针对胚芽的烘干、杀菌、烘烤同时进行,缩短了加工工艺。

3、时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。

4、设备简单,工艺先进,便于操作,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。

在生产中过程中受到细菌的感染,使得产品(豆鼓)中的菌落总数(包括霉菌、大肠杆菌)超标后,造成产品包装涨鼓、产品变质、保质期缩短等问题,豆鼓一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。由于产品所以,生产豆鼓的后道工序必须采用豆鼓微波烘干杀菌设备,对豆鼓产品进行快速烘干及杀菌处理。以程度的延长产品的保质期。 豆鼓微波烘干杀菌设备早是应用在农产品的深加工方面,包括食品的烘干、烘烤和杀菌处理,以便于食品运输和延长食品的保质期。所以食品行业是微波设备应用古老成熟的行业,家用微波炉就是很好的应用例子。在食品加热、蒸煮、熟化、烘烤、杀菌等方面,微波炉都可以做得到。 豆鼓微波烘干杀菌设备的应用范围很广,可对糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。由于在杀菌过程中伴随有烘干的作用,所以也用来当做食品烘干杀菌设备,也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。按应用范围可分为用于粉料食品杀菌的粉状食品杀菌设备,用于包装熟食品杀菌的微波熟食杀菌机以及用于其它真空包装产品杀菌的各种真空包装食品杀菌设备。 豆鼓微波烘干杀菌设备整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更加均匀。微波烘干杀菌机能实现物料的无污染和均匀烘干,微波处理后产品卫生指标完全符合国家食品卫生标准,终实现安全洁净高效生产。 豆鼓微波烘干杀菌设备技术参数: 1、 设备型号:LW-20KW (连续式) 2、 整机功率:28KVA 3、 微波功率:20KW (可调) 4、 设备尺寸(长×宽×高):8180×1362×1750mm (可根据需求量身订制) 5、 烘干杀菌温度:0~100℃(可调) 6、 输送带速度:0~5米/分钟(可调) 7、 设备产能:200公斤/小时 设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

带式微波干燥设备适用于农副产品、食品、医药、化工、粉体、有色金属等领域,可用于的物料有: 食品类,如豆制品、花卉、食用菌、杂粮、干果、休闲食品、添加剂、膨化产品等;粉体材料,如钨矿、碳化硅、金刚石等;医药类,如医药中间体、中药饮片、丸剂、粉剂等;化工类、如无机盐、催化剂、橡胶助剂、保温板、耐火砖、防火砖、木材、木板、大理石、氢氧化镍、磷酸铁锂、三元材料、氢氧化锆、电池正极材料、钴酸锂等烘干干燥。

带式微波干燥设备功率从30KW、60KW不等,设备长度、宽度、高度可以根据厂房大小、形状、用电量要求量身定做,我司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈

 

微波杀菌设备应用于食品业各种小包装食品、杂粮粉、粉糊类食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的杀菌处理。

微波杀菌设备工作原理:微波杀菌设备的杀菌功能主要由微波的热效应及生物效应两个方面引起。对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。

另一方面,在微波的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。

微波杀菌设备特点:微波杀菌与高温杀菌相比,有以下特点:①杀菌温度低,速度快,②使物体能内外整体杀菌,③不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

微波杀菌设备的别称和应用设备:微波杀菌机,微波干燥杀菌设备,微波干燥杀菌炉,食品干燥杀菌设备等

微波杀菌设备价格由设备的长度及设备功率的大小来决定,总价约为6-20万,具体根据设计方案进行成本核算后决定。我们可以根据你的需求定制设备。

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